益田養護学校中学部の生徒さんが１学期に続いて、TERA-HOUSE（益田市）を訪れ、実践者の寺西さんと活動を行いました。

ビーチクリーンをしながら、フォトスタンドづくりに使用する流木などを収集していきました。
川から流れたゴミや漂流してきたゴミをたくさん拾いました！

近くにある衣毘須神社を参拝した後、TERA-HOUSEに戻り、寺西さんからお話を聞いて、海のゴミについて理解を深めました。

その後、生徒さんは、「鮎だしそうめん」と「うずめ飯」づくりの体験をしました。
具材を切ったり、益田市匹見町で採れたわさびをすりおろしたりしていきました。

鮎だしの味付けは生徒さんが担当し、上手な味付けに寺西さんから「うまい！」の一言が出ました！
匹見川で獲れた鮎をのせ、あつあつの鮎だしをかけて、「鮎だしそうめん」が完成しました。

「うずめ飯」の具材をどんぶりによそい、その上にご飯を盛り付け、すりおろしたわさびをのせて「うずめ飯」も完成しました。

みんなで作った料理は美味しく、笑顔の花が咲きました♪

昼食後は、流木や貝殻を使ったフォトスタンドづくりに挑戦しました。
ビーチクリーンの際に集めた松ぼっくりや貝殻をレイアウトし、グルーガンなどを使いスタンドにつけ、各自素敵な作品が出来上がりました♪

最後に生徒さんから寺西さんに向けて、御礼の挨拶があり、寺西さんは「一緒に活動ができて楽しかった」と仰っていました。

お互いにとって素敵な時間となりました！

▼TERA-HOUSEの紹介ページ▼
https://www.oideyo-shimane.jp/facility/2858