夏の台所

採れたての野菜を食す

太陽の日差しをいっぱいに
浴びた野菜は夏を乗り切るための瑞々しい栄養源。
色鮮やかに実った野菜や海のおいしい食材を
たっぷりいただきましょう。

食から隠岐を味わう

隠岐の知夫里島にある小さな民宿です。昼はランチが食べられるので地元の人はもちろん、観光客も訪れます。ここの定番メニューはサザエコロッケ。プリップリの大きな身がゴロっと入り、ボリューム満点。ほかサザエカレーや隠岐牛ハンバーグなども楽しめます。宿泊のお客様には釣った魚を料理してもらうこともできます。

今日のごちそう

隠岐名物「爆弾おにぎり」